Cách làm bánh canh đơn giản cho ngày chay tịnh

Thực phẩm cũng như cách chế biến những món ăn chay thường rất đơn giản không quá cầu kì, vì vậy bạn có thể chỉ mất chút thời gian để có thể làm nên những món ăn đơn giản mà hấp dẫn cho ngày chay tịnh.

mon-an-chay

Để sẵn sàng cho việc chế biến món bánh canh chay bạn cần phải chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Bánh bột lọc, nấm rơm, cải thảo, đậu phụ, củ cải trắng, cà rốt, ngô ngọt, giá đỗ, hẹ, hành, ngò và gia vị thêm một chút tương ớt nữa để món bánh canh chay thêm hấp dẫn nha.

Trước tiên cần thực hiện một số bước đơn giản trước:

Đem đậu phụ cắt thành miếng nhỏ rồi đem chiên giòn. Củ cải + cà rốt gọt vỏ rồi cắt thành miếng vừa phải. Bắp cải và các loại rau rửa sạch  và đều cắt thành khúc vừa ăn. Nấm rơm rửa sạch và ngâm với nước muối sạch. Giá, hẹ, hành, gò rửa sạch cắt nhỏ 3-4cm.

Sau khi thực hiện xong những bước đơn giản trên chúng ta bắt đầu bước vào quá trình chế biến.

Bước 1: Bắc nồi nước lên bếp đun cho sôi thì cho ngô ngọt, củ cải trắng, cà rốt vào ninh lấy nước .

Bước 2: Sau khi nước ngô ngọt, củ cải trắng và cà rốt đủ mềm cũng là lúc nước đã đủ ngọt thì cho nấm rơm vào.

Bước 3: Sau khi nước sôi lại thì cho cải thảo và đậu phụ đã chiên vào và nêm nếm gia vị cho vừa.

Cuối cùng bạn chỉ cần lấy bánh canh trần với nước sôi rồi cho vào tô thêm giá, hành, gò, hẹ vào rồi múc nước dùng đang sôi vừa chế biến rồi thưởng thức thôi.

Chỉ nhìn thôi món bánh canh này cũng vô cùng hấp dẫn đúng không nào? Hãy chế biến để có thể thưởng thức luôn nhé!

Xem thêm

Từ khóa được tìm kiếm trên google

  • nhung mon an chay don gian
  • mon an chay hang ngay
  • mon an chay de lam

Bình luận