Bạn có biết hết những công dụng của rau mồng tơi đối với sức khỏe?

Rau mồng tơi là món ăn ngon rất quen thuộc với chúng ta, nhất là trong những ngày hè nóng bức mà được ăn bữa cơm có canh mồng tơi và cà pháo thì thật tuyệt vời. Đây cũng là một loại rau chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng nhau tìm hiểu về những công dụng của rau mồng tơi trong bài viết này.

Công dụng của rau mồng tơi

Ảnh: Công dụng của rau mồng tơi

Những công dụng của rau mồng tơi

Nhuận tràng, giúp đào thải chất béo

Theo Đông và Tây y, rau mồng tơi tính hàn, thích hợp cho mùa hè nóng nực và có tác dụng nhuận tràng. Bên cạnh đó, mùng tơi còn giúp đào thải chất béo, thích hợp đối với những người thừa cân, béo phì, có lượng mỡ và đường trong máu cao.

Chữa xuất huyết kinh niên, đái dắt, làm lành vết thương

Theo lương y Phan Tiến Dũng, rau mồng tơi được sử dụng trong các bài thuốc chữa táo bón, tiểu tiện không thông, đái dắt, đái nhỏ, đại tiện xuất huyết kinh niên, chứng ngực bồn chồn, đầy tức và giúp cầm máu, giúp vết thương mau lành rất hiệu quả.

Bài thuốc chữa bệnh từ rau mồng tơi

Tăng tiết sữa cho sản phụ

Rau mồng tơi có chứa nhiều vitamin A3, B3, chất saponin, chất nhầy và chất sắt nên rất tốt cho thai phụ, nhất là những thai phụ ít sữa sau khi bổ sung thêm rau mồng tơi 2 lần/tuần sẽ có nhiều sữa để cho con bú.

Thai phụ nên ăn món rau mồng tơi nấu với gà ác, đậu đen ninh nhừ để giúp sản sinh nhiều sữa hơn, giúp phục hồi sức khỏe nhanh hơn, đồng thời ăn rau mồng tơi cũng giúp làn da trở nên hồng hào khỏe mạnh hơn.

Thanh nhiệt, giải độc, chữa táo bón

Rau mồng tơi sẽ giúp thanh nhiệt, giải độc, chữa táo bón rất thích hợp với những người thường uống bia rượu và thuốc kháng sinh liều cao.

Khi táo bón, nên bổ sung món canh mồng tơi hoặc rau mồng tơi luộc vài ngày là đại tiện sẽ thông.

Công dụng của rau mồng tơi

Ảnh: Công dụng của rau mồng tơi

Giúp da tươi nhuận, hồng hào

Thường xuyên ăn rau mồng tơi sẽ giúp lưu thông khí huyết, nhuận tràng, từ đó da dẻ sẽ mịn màng và tươi trẻ hơn.

Nếu muốn dưỡng da, làm mờ nếp nhăn ở mặt, bạn có thể lấy vài lá mồng tơi non giã nát lấy nước cốt, sau đó cho vài hạt muối, rồi thoa lên mặt vài lần trước khi đi ngủ. Bạn có thể áp dụng phương pháp làm đẹp này lân/tuần để sở hữu làn da đẹp mịn màng hơn.

Chữa khí hư, suy nhược

Món ăn chữa khí hư và suy nhược cơ thể: Gà ác 1 con, đậu đen 1 nắm, lá mồng tơi 1 nắm, cho vào nồi ninh nhừ. Ăn lúc còn nóng. Nên ăn món ăn này 1-2 lần/tuần để bệnh nhanh khỏi hơn.

Trị vết thương, đau nhức xương khớp

Ít ai biết rằng, nước cốt rau mồng tơi có thể giúp vết bỏng mau lành. Ngoài ra, rau mồng tơi hầm với chân giò và thêm chút rượu để ăn hàng ngày có thể giúp trị đau nhức xương khớp.

Chữa yếu sinh lý

Mồng tơi giúp chữa yếu sinh lý nam giới rất hiệu quả. Bạn cũng có thể nấu loại rau này với rau ngót, rau má, lòng gà hoặc lòng vịt. Ăn món ăn này 2 lần/tuần tình trạng bệnh sẽ được cải thiện.

Lưu ý: Rau mồng tơi tính mát lạnh, vì vậy những người hay bị lạnh bụng đi ngoài nên cân nhắc khi sử dụng. Để bớt lạnh, bạn nên nấy kĩ hoặc nấu cùng với các loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật.

Bình luận